Tokubetsu Honjozo de arroz Gohyakumangoku polido a 58%, elaborado na Yoyogiku Jozo em Joetsu, Niigata, com arroz próprio da kura e água de nascente da cordilheira Yoneyama. Prensado com estruturas tradicionais de madeira no método fune, oferece um paladar seco, limpo e rico em umami, com final afiado típico do estilo da kura.
Special honjozo with refined character and clean finish.
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