Daiginjoshu Kiichi é a expressão premium de topo da Kitanishuzou em Hyogo, elaborada segundo os padrões daiginjo com uma alta taxa de polimento que refina o arroz até seu núcleo aromático. O grau daiginjo exige fermentação meticulosa em baixa temperatura e atenção excepcional aos detalhes em todo o processo de produção. A reputação de Hyogo como sede das regiões produtoras de Nada e Tamba confere prestígio a esta refinada expressão.
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
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