Descrição
O arroz Iwai, o valioso arroz de sake de Kyoto, é polido a 50% para este junmai daiginjo da cervejaria de Ayabe. A água suave da região realça a ternura inerente do arroz, produzindo um sake suave e arredondado com uma fragrância leve de arroz e um final limpo que harmoniza bem com diversos estilos de culinária.
Especificações
CategoriaJunmai Daiginjo
RegiãoKyoto · Kyoto Junmai Daiginjo →
ProdutorWakamiyashuzo Co.,Ltd
ArrozIwai
Grau de polimento50%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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Wakamiyashuzo Co.,Ltd
Kyoto
Desde sua fundação, a cervejaria aprimorou suas habilidades com o suporte de água e arroz de alta qualidade, mantendo a produção artesanal de forma consistente e preservando a excelência do sake.
Fundada em1920
MarcaAyakomachi
EndereçoFormer Former in front of Matomachi Ayabe -shi Kyoto
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