🍶
Description
Arroz Gohyakumangoku é a base deste junmai genshu da cervejaria de Ayabe, engarrafado em plena potência para capturar o corpo arredondado do arroz. A nitidez e as linhas limpas características do Gohyakumangoku são amplificadas pelo formato não diluído, produzindo um sake com peso e um final refrescante.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
Learn more about JunmaiWhere to Buy
Loading prices...
Reviews
Check-ins e avaliações (0)
Ainda não há avaliações. Seja o primeiro!
Wakamiyashuzo Co.,Ltd
Kyoto
Desde sua fundação, a cervejaria aprimorou suas habilidades com o suporte de água e arroz de alta qualidade, mantendo a produção artesanal de forma consistente e preservando a excelência do sake.
Est.1920
BrandAyakomachi
AddressFormer Former in front of Matomachi Ayabe -shi Kyoto
More from this Brewery
Pairings
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Simmered Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Oden
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine