Amanohara Junmaishu

Junmai da Sudo Honke em Kimitsu, Chiba, o ponto de entrada do rótulo Amanohara. Elaborado exclusivamente com arroz, koji de arroz e a rara água de nascente de aquífero profundo da cervejaria, designada pelo Ministério do Meio Ambiente como uma das 100 melhores fontes de água do Japão. A variedade de arroz específica e a taxa de polimento não são divulgadas publicamente.