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Descrição
Junmai ginjo nigori namasake da Sudo Honke em Kimitsu, Chiba, deixado não filtrado e não pasteurizado. O caráter nigori adiciona riqueza de textura, enquanto o tratamento namasake preserva aromáticos vivos e frescos da fermentação. Elaborado com Yamada Nishiki e a certificada água de nascente de aquífero profundo da cervejaria.
Especificações
CategoriaJunmai Ginjo
RegiãoChiba · Chiba Junmai Ginjo →
ProdutorSudou Honke Co.,Ltd
MarcaAmanohara
Teor alcoólico16%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Sudou Honke Co.,Ltd
Chiba
Fundada na era Meiji. Após o Grande Terremoto de Kanto, mudou-se para o local atual, adotou as letras menores de Tennohara e nomeou a marca como 'Amanohara'. Recentemente, tem se dedicado ao shochu Oto produzido a partir de batata-doce e komachi vermelha, especialidade da prefeitura de Chiba.
Fundada em1885
MarcaAmanohara
Endereço16-10 Aoyagi Kimitsu Chiba
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