Junmai ginjo da Sudo Honke em Kimitsu, Chiba, produzido com Yamada Nishiki e métodos de fermentação a frio que enfatizam aroma limpo e elegante. A cervejaria usa água de uma nascente de aquífero profundo em suas instalações, e o rótulo Amanohara recebeu reconhecimento em competições internacionais. A taxa de polimento específica para esta expressão não é divulgada publicamente.
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
Learn more about Junmai GinjoPrice information is only available in Japan.
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