Amanohara Junmai Ginjo Namagenshu

Namagenshu (não pasteurizado e não diluído) junmai ginjo da Sudo Honke em Kimitsu, Chiba, mantendo a concentração alcoólica total e a vivacidade do sake não aquecido. Elaborado com Yamada Nishiki e a rara água de nascente de aquífero profundo da cervejaria, que proporciona uma sensação suave e limpa na boca. A taxa de polimento específica não é divulgada publicamente.