Descrição
Batizado em homenagem ao código moral samurai de Aizu, este Ginjo Genshu usa Yamada Nishiki a 59% de polimento, com aromas frutados concentrados, corpo robusto e um final aquecedor em plena potência.
Especificações
CategoriaGinjo
RegiãoFukushima · Fukushima Ginjo →
ProdutorHomare Sake Brewery Co.,Ltd
MarcaAizuhomare
ArrozYamada Nishiki
Teor alcoólico18%
Grau de polimento59%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Ginjo?
Light and fragrant with delicate floral and fruit aromas.
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Homare Sake Brewery Co.,Ltd
Fukushima
Yukisaku Karabashi, que administrava uma loja de missô e molho de soja, fundou uma destilaria de sake (marca: Dai Nishiki) aos 29 anos, e em 5 de setembro de 1918 (Taisho 7) estabeleceu a Kano Sake Brewery para fabricação e venda de bebidas alcoólicas. Em 1923, para expandir os negócios, a sede foi melhorada em Matsuyama Village, a empresa foi renomeada como Karahashi Sake Brewery e, posteriormente, após várias ampliações de capital, em 19 de agosto de 1946, a Hometsu Sake Brewery Co., Ltd. foi criada com mudança do nome corporativo.
Fundada em1918
MarcaAizuhomare
Endereço2706 Matsuyama Kita -shi Fukushima 2706
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