Yonetsuru Shuzo Co., Ltd.

Conhecer

Fundada por volta de 1700 (Genroku), a Yonetsuru desempenhou papel de liderança na indústria local de sake, conforme registrado na Enciclopédia das Cervejarias de Yamagata de 1916. A cervejaria foi pioneira no cultivo de arroz de alta qualidade para sake na região, usando-o como matéria-prima. Em 1983, em parceria com agricultores locais, formou o Grupo de Estudo de Arroz para Sake de Takahata, tornando metade das lavouras locais em campos de arroz para sake. Em busca do equilíbrio entre frescor e sabor, a Yonetsuru elabora cuidadosamente um 'sake que combina com as refeições'.

Fundada em

1704

Marcas principais

Yonetsuru、Marumasuyonetsuru

Tipos de saquê

Junmai · Junmai Daiginjo · Junmai Ginjo · Ginjo · Tokubetsu Junmai · Honjozo · Daiginjo

Localização

Mais saquê de Yamagata →

Oficial

yonetsuru.com · Instagram · Facebook

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Endereço

1076 Niijuku Takahata Higashiki Yamagata