Descrição
Junmai ginjo namazake imediatamente após a prensagem, engarrafado sem filtragem, preservando o sabor do recém-prensado. Sake junmai ginjo sazonal de aroma frutado e sabor fresco. Recomenda-se apreciá-lo bem gelado. Produto de edição limitada para revendedores.
Especificações
CategoriaJunmai Ginjo
RegiãoYamagata · Yamagata Junmai Ginjo →
ProdutorYonetsuru Shuzo Co., Ltd.
MarcaYonetsuru
ArrozDewa Sansan
Teor alcoólico16%
Grau de polimento55%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Yonetsuru Shuzo Co., Ltd.
Yamagata
Fundada por volta de 1700 (Genroku), a Yonetsuru desempenhou papel de liderança na indústria local de sake, conforme registrado na Enciclopédia das Cervejarias de Yamagata de 1916. A cervejaria foi pioneira no cultivo de arroz de alta qualidade para sake na região, usando-o como matéria-prima. Em 1983, em parceria com agricultores locais, formou o Grupo de Estudo de Arroz para Sake de Takahata, tornando metade das lavouras locais em campos de arroz para sake. Em busca do equilíbrio entre frescor e sabor, a Yonetsuru elabora cuidadosamente um 'sake que combina com as refeições'.
Fundada em1704
MarcaYonetsuru
Endereço1076 Niijuku Takahata Higashiki Yamagata
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