Omotaka

Omotaka é uma marca produzida pela Abekan Shuzo, uma cervejaria fundada em 1716 em Shiogama, Prefeitura de Miyagi, originalmente estabelecida por ordem do clã Date para fornecer oferendas sagradas ao Santuário Shiogama. Por mais de três séculos, a cervejaria orientou sua filosofia de sake em torno do princípio de complementar e realçar os melhores sabores de uma refeição. O rótulo Omotaka representa o estilo refrescante e acessível da cervejaria, e desde 2012 toda a linha foi unificada em expressões por variedade de arroz, deixando o caráter distinto de cada grão ocupar o centro do palco.