Hamamusume

Hamamusume nasceu das origens da Akabu Shuzo em Otsuchi, uma cidade pesqueira na costa da Prefeitura de Iwate, onde a cervejaria foi fundada em 1896 no distrito de Akahama, com vista para a Baía de Otsuchi. A marca, querida por pescadores locais e comunidades costeiras, foi totalmente reconstruída após o Grande Terremoto do Leste do Japão de 2011, que destruiu a cervejaria original, e retomou a produção com o apoio de uma cervejaria vizinha em Morioka. Hoje, Hamamusume é vendida exclusivamente dentro da Prefeitura de Iwate, mantendo sua identidade como um sake feito para e pela comunidade que serve.