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Descrição
Produzido pela Akabu Shuzo sob o tradicional rótulo Hamamusume, este junmai daiginjo reflete a busca da cervejaria pela precisão de nível ginjo, honrando as raízes encorpadas da marca costeira. Elaborado em Morioka na tradição Nanbu Toji combinada com microbiologia moderna, entrega profundidade aromática refinada junto ao caráter firme e consistente pelo qual o Hamamusume é reconhecido.
Especificações
CategoriaJunmai Daiginjo
RegiãoIwate
ProdutorAkabu Shuzo
MarcaHamamusume
Teor alcoólico15%
Grau de polimento40%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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Akabu Shuzo
Iwate
Com o objetivo de produzir sake herdado de Iwate para uma nova era, a Akabu elabora cada lote com paixão, afeto e determinação.
Fundada em1896
MarcaAkabu
Endereço1-8-60 Kitaioka Morioka Iwate
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