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Descrição
Hakkoda Oroshi Junmai Ginjo Hanafubuki utiliza o arroz Hanafubuki (Nevasca de Flores de Cerejeira), uma variedade de arroz para sake desenvolvida em Aomori, polida a 50%, pela Hamanatsu Shuzo. O arroz cultivado localmente confere um caráter suave e levemente arredondado que se integra naturalmente ao estilo de fermentação limpa em baixas temperaturas praticado nesta cervejaria de Aomori.
Especificações
CategoriaJunmai Ginjo
RegiãoAomori · Aomori Junmai Ginjo →
ProdutorHatomasamune Co.,Ltd
MarcaHakkoda Oroshi
ArrozHanafubuki
Grau de polimento50%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Hatomasamune Co.,Ltd
Aomori
Com o orgulho de que 'o sake local é um cristal da cultura alimentar local', a cervejaria busca produzir um sake que valorize o sabor do arroz. É a única kura na cidade de Towada.
Fundada em1899
MarcaHatomasamune
Endereço176-2 Mimoto Inayoshi Towada Aomori
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