Hakkoda Oroshi Ginsen Ginzukuri Namachozo

🍶

Description

Este ginjo da Hamanatsu Shuzo em Aomori é armazenado como namachozo (envelhecido cru, depois pasteurizado apenas uma vez antes do engarrafamento), conferindo-lhe um caráter mais fresco do que o ginjo totalmente pasteurizado. Elaborado com arroz Ginsen (seleção prata), combina a frescura do envelhecimento nama com notas florais elegantes desenvolvidas por fermentação ginjo em baixa temperatura.

Specifications

CategoryGinjo

RegionAomori

BreweryHatomasamune Co.,Ltd

ABV15%

Polish Ratio60%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Ginjo?

Light and fragrant with delicate floral and fruit aromas.

Learn more about Ginjo

Price information is only available in Japan.

Hatomasamune Co.,Ltd

Aomori

Com o orgulho de que 'o sake local é um cristal da cultura alimentar local', a cervejaria busca produzir um sake que valorize o sabor do arroz. É a única kura na cidade de Towada.

Est.1899

BrandHatomasamune

Address176-2 Mimoto Inayoshi Towada Aomori

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Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★