나가노 시의 이마이 슈조텐에서 야마다니시키를 39%로 도정하고 M310 효모를 사용하여 빚은 다이긴죠입니다. 초콜릿 뉘앙스가 감도는 아로마와 함께 우아하고 층위가 깊은 풍미를 선사하며, 일본주도 +6에 부드러움과 단맛, 날카로운 피니시가 뛰어난 균형을 이루어 차게 즐기기에 이상적입니다.
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