설명
진한 풍미를 지니면서도 드라이한, 히다의 풍토가 키워낸 준마이 원주. 정미 비율 60%의 히다호마레를 사용하여 가수 없이 원주 그대로 병입함으로써 압축된 쌀의 감칠맛과 힘찬 농후함이 두드러진다. 날카로운 드라이한 여운이 요리의 기름기를 깔끔하게 씻어내는 식중주다.
제품 사양
맛 프로필
은은함
화사함
가벼움
진함
카테고리와 정미보합에서 추정한 값이며 실측값이 아닙니다.
판매처·가격
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하라다 브루어리 주식회사
기후현
에도 시대 말기 안세이 2년에 창업하였습니다. 히다의 맑은 물과 혹독한 겨울을 바탕으로 한 '사케의 성지 히다'에서 언제나 사케의 가능성을 추구하고 있습니다.
창업1855
브랜드산샤
주소10 Kamiminomachi Takayama Gifu 506-0846
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