호리노이 야마키타 준마이 다이긴죠

🍶

Description

양조장의 옥호를 붙인 최고급 라벨 '야마키타'에, 자가 재배한 이와테현산 주조용 쌀 '유이노카'를 40%까지 도정하여 사용한 제품입니다. 오우 산계의 복류수로 빚은 준마이 다이긴조로, 화사하고 상쾌한 향기와 고품질의 단맛이 특징인 자부심 넘치는 한 병입니다.

Specifications

Category준마이 다이긴죠

Region이와테현

Brewery다카하시 슈조텐

Polish Ratio40%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Price information is only available in Japan.

다카하시 슈조텐

이와테현

전용 사케쌀 논을 소유하여 쌀 재배부터 일관된 사케 양조를 실현하고 있습니다. 지역 풍토를 살린 순미주 '호리노이'를 생산하고 있으나, 전량을 충당하기에는 생산량이 부족합니다.

Est.1922

Brand호리노이

Address36 Kata Kata Katahari Hori Yume Shiba Shiba Iwate

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥈

Shabu-shabu

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥉

Mixed Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Chawanmushi

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Green Curry

Spicy

★★★★☆

Light body refreshes the palate

Yakitori (Tare)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Grilled Eel

Japanese

★★★★☆

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Saikyo-zuke Fish

Japanese

★★★★☆

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호리노이 야마키타 준마이 다이긴죠

다카하시 슈조텐

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