호리노이 다이긴죠 시와노타쿠미

🍶

Description

남부 두지 발상지인 이와테현 시와초의 다카하시 주조점이 자사 논에서 재배한 야마다니시키를 40%까지 도정하여 빚은 다이긴조입니다. 이와테·도호쿠·전국 신주 감평회에서 연속 금상을 수상한 감평회 출품주와 동등한 품격 있는 긴조향과 풍부한 맛을 즐길 수 있는 명품입니다.

Specifications

ABV17.5%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Price information is only available in Japan.

다카하시 슈조텐

이와테현

전용 사케쌀 논을 소유하여 쌀 재배부터 일관된 사케 양조를 실현하고 있습니다. 지역 풍토를 살린 순미주 '호리노이'를 생산하고 있으나, 전량을 충당하기에는 생산량이 부족합니다.

Est.1922

Brand호리노이

Address36 Kata Kata Katahari Hori Yume Shiba Shiba Iwate

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★