다이고레이 다이긴죠

🍶

Description

히로시마현 구마노초의 바조 슈조조가 1893년 창업 이래 전통적인 나무 고시키(甑)와 후네시보리(槽搾り) 방식으로 완성한 다이긴죠입니다. 지역산 핫탄니시키를 정미 보합 50%까지 도정하여 화려한 향기와 품격 있는 조화를 실현하였습니다.

Specifications

ABV17%

Polish Ratio50%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Price information is only available in Japan.

바죠슈조죠

히로시마현

붓의 고향으로 알려진 구마노초에서 전통 수작업으로 정성껏 빚은 사케입니다. 지역 주민과의 신뢰 관계를 소중히 여기며, 창고 사케의 90% 이상이 지역에서 소비됩니다. 전통적인 제조법으로 손수 한 병 한 병 정성을 다해 양조합니다.

Est.1893

Brand다이고레이

Address2-5-16 Castle of Kumano Aki Hiroshima

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★