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야마오카 주조 주식회사
히로시마현
설립 189720 sakes
양조장 소개
후쿠야마시와 미요시시를 잇는 JR 후쿠엔선 중간, 주고쿠 산지에 가까운 곳에 위치해 있습니다. 사용하는 물은 현내 최고 수준의 양조 용수인 아리타 용천수(중연수)이며, 소량 최신 양조 관리와 전통적인 야구라(망루) 방식의 상층 탱크를 사용합니다. 1983년부터 청주용 쌀에 저농약·유기농법 계약 재배를 시작하여 자체 도정 시설도 갖추고 있습니다.
상세
- 설립
- 1897
- 브랜드
- 즈이칸
- 지역
- 히로시마현
링크
준마이30%
준마이 긴죠30%
혼죠조20%
다이긴죠10%
준마이 다이긴죠5%
보통주5%
