미
Sake Brand
미야코비진
미야코비진 주조는 1945년 효고현 남부 아와지섬의 소규모 양조장 열 곳이 합병해 협동조합을 설립하면서 그 역사가 시작되었으며, 우아한 어감의 '미야코비진'이 주력 브랜드로 선정되었습니다. 이 양조장은 일본에서 전통적인 텐빈시보리(저울 압착) 방식으로 수일에 걸쳐 술을 짜내는 몇 안 되는 곳 중 하나이며, 야마하이 양조와 일반 발효를 병행하고 있습니다. 2024년에는 미야코비진 타이요가 국제와인챌린지에서 챔피언 사케 상을 수상하였습니다.
🍶
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Where to Buy 미야코비진
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미야코비진 준마이슈 Miracle Rose
준마이·10%
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준마이·65% polished·고햐쿠만고쿠·15.5%
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유키노미야코비진 무로카 나마겐슈
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미야코비진 준마이 긴죠 나마겐슈
준마이 긴죠·55% polished·고햐쿠만고쿠
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미야코비진 야마하이
Other·70% polished·고햐쿠만고쿠, 니혼바레·15.5%
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미야코비진 초죠센
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미야코비진 특별 준마이 카제노마마
도쿠베츠 준마이·65% polished·15.5%
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미야코비진 레이슈 키레이
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미야코비진 카라구치 키타마에후나카제
Other·70% polished·고햐쿠만고쿠, 니혼바레·15.5%
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미야코비진 카라구치 우즈자케
Other·70% polished·고햐쿠만고쿠, 니혼바레·15.5%
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미야코비진 준마이 긴죠 와카미야노시즈쿠 나마겐슈
준마이 긴죠·효고키타니시키
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미야코비진 준마이 다이긴죠 무겐다이
준마이 다이긴죠·40% polished·야마다니시키·16.5%
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미야코비진 죠센
Other
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미야코비진 히조슈 다이긴죠
다이긴죠·40% polished·야마다니시키·16.4%
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미야코비진 다이긴죠 우스니고리
다이긴죠·야마다니시키
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미야코비진 다이긴죠 린미요시카와
다이긴죠·40% polished·야마다니시키·16.5%
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준마이 긴죠 아카츠키노미야코비진
준마이 긴죠·15%
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