
説明
三重県産の米を精米歩合65%に磨き、1867年創業の四日市の蔵元が本醸造スタイルで醸したにごり酒です。やや辛口のキャラクターとクリアな酸、そして浮遊する米粒が生む柔らかく丸みのある口当たりが特徴のにごりです。
製品仕様
味わいプロファイル
穏やか
華やか
軽快
濃醇
カテゴリと精米歩合からの推定です。実測値ではありません。
販売店・価格
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丸彦酒造株式会社
三重県
慶応3年(1867年)創業。三重県の鈴山系山麓に位置する四日市市川島町に蔵を構え、豊かな自然に恵まれた土地の湧き水を今も使用しています。「三重の寒梅」は相性の良い米である山田錦を100%使用した地産地消にこだわった酒であり、日本酒を飲んだことのない方にも楽しんでもらえるよう新たな地酒開発にも取り組んでいます。
創業1867
銘柄三重の寒梅
所在地1863-2 Yokkaichi Mie Mie
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