山廃 純米酒 英(はなぶさ)

自社と地元伊賀の契約農家が育てた無農薬の山田錦を使用し、酵母を廃絶して醸した味わい深い純米酒です。 山田錦本来の旨みと、山廃ならではの程よい酸、そして奥深い味わいが特徴です。 お肉のソテー、ロースト、グリルなどと合わせてお楽しみください。 常温からぬる燗がおすすめです。