Tsukimizakenojozemmizunogotoshi Junmai Daiginjo

🍶

説明

Tsukimizake no Jozen Mizunogotoshi is a seasonal junmai daiginjo polished to 50%, released in autumn in a distinctive moon-shaped bottle by Shirataki Sake Brewery in Yuzawa, Niigata. It develops an understated, elegant ginjo fragrance that opens on the palate rather than on the nose, with clean umami and a dry finish.

製品仕様

カテゴリJunmai Daiginjo

産地Nigata

酒蔵Shirataki Sake Brewery Co.,Ltd

精米歩合50%

味わいプロファイル

甘口

辛口

軽快

濃醇

爽やか

芳醇

低酸

高酸

なめらか

ふくよか

日本酒の種類純米大吟醸（Junmai Daiginjo）とは？

日本酒の最高峰。純米仕込み、添加アルコールなし、極限の精米が生む華やかな一杯。

純米大吟醸について詳しく見る

価格情報は日本国内からのみ閲覧可能です。

白瀧酒造株式会社

新潟県

川端康成の『雪国』の舞台となった新潟県魚沼地域・越後湯沢で酒を醸す蔵元。冬に降り積もった雪は春にゆっくりと溶け、長い時間をかけて地下に浸透し、不純物を浄化した軟水として蔵に届く。この雪国の豊かな自然の恵みと厳選された原料のもと、酒造りに適した環境の中で丁寧に酒を造り続けている。

創業1855

銘柄上善如水

所在地2640 Oaza Yuzawa Yuzawa Minami Uonuma Niigata

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🥇

焼き鳥（塩）

和食

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥈

茶碗蒸し

和食

★★★★☆

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🥉

西京焼き

和食

★★★★☆

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しゃぶしゃぶ

和食

★★★★☆

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寄せ鍋

和食

★★★★☆

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豆乳鍋

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★★★★☆

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グリーンカレー

スパイシー

★★★★☆

Light body refreshes the palate

焼き鳥（タレ）

和食

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Tsukimizakenojozemmizunogotoshi Junmai Daiginjo

白瀧酒造株式会社

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