辻善兵衛 純米大吟醸 愛山

希少米・愛山を精米歩合50%まで磨いて醸した純米大吟醸です。溶けやすく扱いが難しい愛山の特性を活かし、辻善兵衛商店の蔵元杜氏が上品さと深い旨みを兼ね備えた食中酒に仕上げています。