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特別純米 岩手誉 NEWSAKE(限定生原酒)

🍶
説明

酒造年度が変わる年に生まれた新米だけを使った新酒。フルーティーな香りとフレッシュな味わいが特徴。その年の酒造りのポテンシャルを決定づけると言っても過言ではありません。

製品仕様
カテゴリ特別純米
産地岩手県
アルコール度数16%
精米歩合60%
味わいプロファイル
甘口
辛口
軽快
濃醇
爽やか
芳醇
低酸
高酸
なめらか
ふくよか
日本酒の種類特別純米(Tokubetsu Junmai)とは?

特別な純米酒。個性的な味わいと深みのある一杯。

特別純米について詳しく見る

価格情報は日本国内からのみ閲覧可能です。

岩手銘醸株式会社

岩手県
明治時代から続く酒蔵が1958年に合併して誕生した、岩手県奥州市前沢に拠点を置く蔵元。1993年から地元農家との契約栽培に取り組み、2017年以降は岩手県産の南部米を使用した特定名称酒を全量製造している。前沢牛で知られる食材の宝庫・前沢において、地元の酒米と水だけでなく、地元の食材に合う料理酒の追求にも力を入れている。
創業1955
銘柄岩手誉
所在地13 Maezawa Shinmachi Oshu Iwate

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🥇
焼き鳥(塩)
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
焼き鳥(タレ)
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
煮魚
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
おでん
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
出汁巻き卵
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
肉じゃが
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
うなぎ蒲焼
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
西京焼き
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine