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純米大吟醸 結の香

この日本酒を評価
🍶
説明

三浦氏の父が生み出した奥州市産の酒造好適米「奥州市産米香」を使用。坊井氏の父が丹精込めて育てた米を、息子の森氏が丹精込めて醸した逸品。 岩手県知事賞受賞(2014年)、岩手県新酒鑑評会にて「第1位」を受賞。

製品仕様
カテゴリ純米大吟醸
産地岩手県
使用米Yuinoka
アルコール度数16%
精米歩合40%
味わいプロファイル
穏やか
華やか
軽快
濃醇

カテゴリと精米歩合からの推定です。実測値ではありません。

日本酒の種類純米大吟醸(Junmai Daiginjo)とは?

日本酒の最高峰。純米仕込み、添加アルコールなし、極限の精米が生む華やかな一杯。

純米大吟醸について詳しく見る

販売店・価格

17
取扱店
17
オファー
¥3,859
最安値(税込)
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岩手銘醸株式会社

岩手銘醸株式会社

岩手県
明治時代から続く酒蔵が1958年に合併して誕生した、岩手県奥州市前沢に拠点を置く蔵元。1993年から地元農家との契約栽培に取り組み、2017年以降は岩手県産の南部米を使用した特定名称酒を全量製造している。前沢牛で知られる食材の宝庫・前沢において、地元の酒米と水だけでなく、地元の食材に合う料理酒の追求にも力を入れている。
創業1955
銘柄岩手誉
所在地13 Maezawa Shinmachi Oshu Iwate
📖 日本酒ガイド

ペアリング

料理タイプの目安

この酒のカテゴリから導いた一般的な目安です。この銘柄固有の分析ではありません。
茶碗蒸し
和食
西京焼き
和食
寄せ鍋
和食
豆乳鍋
和食
焼き鳥(塩)
和食
焼き鳥(タレ)
和食
煮魚
和食
おでん
和食