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天明 純米大吟醸 赤磐雄町

この日本酒を評価
🍶
説明

数量限定の季節商品です。旧赤磐郡雄町を使用し、天明を保つ酒を目指しています。天明、秋輪尾町を経て、様々な季節とその表情、搾り機の違い、出てくる酒の数の違い、貯蔵日数の違い、フラッシュや比率の違い、と配合比率が異なります。流れ込む季節感と表情を表現したお酒に仕上がっております。

製品仕様
カテゴリ純米大吟醸
産地福島県
銘柄天明
使用米Omachi
アルコール度数16%
精米歩合47%
味わいプロファイル
穏やか
華やか
軽快
濃醇

カテゴリと精米歩合からの推定です。実測値ではありません。

日本酒の種類純米大吟醸(Junmai Daiginjo)とは?

日本酒の最高峰。純米仕込み、添加アルコールなし、極限の精米が生む華やかな一杯。

純米大吟醸について詳しく見る

販売店・価格

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曙酒造株式会社

福島県
「昨年よりも良く」という理念のもと、米本来の個性、醸し手の個性、そして時代とともに成長する酒を目指している。全商品を冷蔵保管している。
創業1904
銘柄あけぼの
所在地2nd place of Inu Otsu Aizuzaka Kawanuma Fukushima
📖 日本酒ガイド

ペアリング

料理タイプの目安

この酒のカテゴリから導いた一般的な目安です。この銘柄固有の分析ではありません。
茶碗蒸し
和食
西京焼き
和食
寄せ鍋
和食
豆乳鍋
和食
焼き鳥(塩)
和食
焼き鳥(タレ)
和食
煮魚
和食
おでん
和食