天明 Bange Yamada

数量限定の季節商品です。会津市池田市坂下町、弊社鈴木孝則さんの実家の田んぼを鈴木孝則さんが使用しているため、鈴木孝義さんも使用しています。 2019年には福島県産の山田錦が奨励品種に認定されました。 天明特有の風味と酸味が絶妙です。濾過されていない書生たちが織りなす移りゆく季節感を表現。