丹後王国純米吟醸

🍶

説明

A junmai ginjo from this small Yosano-cho, Kyoto brewery founded in 1871, using the local Iwai sake rice as the primary grain. The owner-toji produces in very limited quantities, drawing on soft lateral well water and the brewing character of the Tango region in northern Kyoto.

製品仕様

カテゴリ純米吟醸

産地京都府

酒蔵谷口酒造株式会社

味わいプロファイル

甘口

辛口

軽快

濃醇

爽やか

芳醇

低酸

高酸

なめらか

ふくよか

日本酒の種類純米吟醸（Junmai Ginjo）とは？

フルーティーでクリーン。プレミアム日本酒への最適な入り口。

純米吟醸について詳しく見る

価格情報は日本国内からのみ閲覧可能です。

谷口酒造株式会社

京都府

酒造好適米のみを使用した酒造りを行っています。京都産の酒造好適米「祝」は低タンパクで酒造適性が非常に高く、積極的に祝米での酒造りに取り組んでいます。

創業1871

銘柄芝の井

所在地70-2 Yosano Yosano Yosai Kyoto

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🥇

焼き鳥（塩）

和食

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥈

茶碗蒸し

和食

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥉

西京焼き

和食

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

しゃぶしゃぶ

和食

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

寄せ鍋

和食

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

豆乳鍋

和食

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

グリーンカレー

スパイシー

★★★★☆

Light body refreshes the palate

焼き鳥（タレ）

和食

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

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谷口酒造株式会社

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