棚田の雫純米吟醸

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説明

Tanadanoshizuku Junmai Ginjo from KK Shimazakisenjishouten in Tochigi is produced using rice polished to 60% or finer, with fermentation conducted at low temperatures to encourage aromatic ester development. The name evokes droplets from a shelf, suggesting the patient, careful craft behind this fragrant junmai ginjo from Tochigi's Kanto brewing tradition.

製品仕様

カテゴリ特別純米

産地栃木県

酒蔵株式会社島崎泉治商店

アルコール度数15.7%

味わいプロファイル

甘口

辛口

軽快

濃醇

爽やか

芳醇

低酸

高酸

なめらか

ふくよか

日本酒の種類特別純米（Tokubetsu Junmai）とは？

特別な純米酒。個性的な味わいと深みのある一杯。

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