鷹来屋 山田錦 純米生酒 85 (季節限定酒)

自家栽培の山田錦を100％使用し、必要以上に磨かず、85％精米したお米を使った純米酒です。 お米を磨かないことで、お米由来の酸が抜け、まるでお米を食べているような味わいを感じます。 軽やかで軽やかなキレのある味わいに仕上がっています。 よく冷やしてお飲みください。