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スギヒメ 純米酒

この日本酒を評価
🍶
説明

山口市阿東の頑固男、落呑酒竹・藤子夫妻と越智夫妻が、山田錦を100%使用し、山口市の三人で有機資材を多く投入し減農薬して造ったプレミアムなお酒です。 。 純米酒とは思えない華やかな香りと爽やかで柔らかな後口。

製品仕様
カテゴリ純米
産地山口県
使用米Yamada Nishiki
アルコール度数15.5%
精米歩合65%
味わいプロファイル
穏やか
華やか
軽快
濃醇

カテゴリと精米歩合からの推定です。実測値ではありません。

日本酒の種類純米(Junmai)とは?

豊かな旨味が特徴の純米酒。日本の日常に寄り添う定番の一杯。

純米について詳しく見る

販売店・価格

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山城屋酒造株式会社

山口県
山口の水を使用し、低農薬栽培で土壌と農法にこだわって育てられた米で酒造りを行っています。地域の自然と農業を大切にした酒造りを続けています。
創業1916
銘柄杉姫
所在地Yamaguchi Yamaguchi 2-1-7 in front of Dojo Gate
📖 日本酒ガイド

ペアリング

料理タイプの目安

この酒のカテゴリから導いた一般的な目安です。この銘柄固有の分析ではありません。
焼き鳥(塩)
和食
焼き鳥(タレ)
和食
煮魚
和食
おでん
和食
出汁巻き卵
和食
肉じゃが
和食
うなぎ蒲焼
和食
西京焼き
和食