杉姫大吟醸

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説明

Yamada Nishiki milled to an elite 35% underpins this daiginjo from Yamashiroya Shuzo in Yamaguchi, brewed with chemical-fertilizer-free rice grown by contract farmers in Yamaguchi City's Aito-Tokusa district. Water from the underground spring beneath Yamaguchi Daijingu Shrine, one of the region's three notable named waters, provides a clean and delicate mineral base. The extreme polishing level aims for the highest refinement of aroma and lightness.

製品仕様

カテゴリ大吟醸

産地山口県

酒蔵山城屋酒造株式会社

アルコール度数16.5%

精米歩合35%

味わいプロファイル

甘口

辛口

軽快

濃醇

爽やか

芳醇

低酸

高酸

なめらか

ふくよか

日本酒の種類大吟醸（Daiginjo）とは？

華やかな香りと上品な味わい。醸造アルコール添加でフローラルな香りを引き立てる。

大吟醸について詳しく見る

価格情報は日本国内からのみ閲覧可能です。

山城屋酒造株式会社

山口県

山口の水を使用し、低農薬栽培で土壌と農法にこだわって育てられた米で酒造りを行っています。地域の自然と農業を大切にした酒造りを続けています。

創業1916

銘柄杉姫

所在地Yamaguchi Yamaguchi 2-1-7 in front of Dojo Gate

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茶碗蒸し

和食

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