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説明
Iwai rice polished to 70% is used for this junmai from Shotoku Shuzo in Fushimi, Kyoto. Iwai is a heritage Kyoto sake rice valued for its soft, delicate grain character, and the brewery uses locally sourced Kyoto rice and soft Fushimi water throughout its lineup.
製品仕様
味わいプロファイル
甘口
辛口
軽快
濃醇
爽やか
芳醇
低酸
高酸
なめらか
ふくよか
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創業1645
銘柄招徳
所在地16 Statecho Fushimi -ku Kyoto -shi Kyoto
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料理タイプの目安
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🥈
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スパイシー
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
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7
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★★★★☆
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8
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★★★★☆
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