信州の鎌倉

信州（長野）の鎌倉にちなんで命名されたこの本醸造は、宮城錦と白樺錦をブレンドし、精米歩合60%で醸されています。長野県上田市の山三酒造が、独鈷山水系の軟らかな湧水を仕込水に使って丁寧に仕上げた一本です。