千功成 大吟醸 袋吊り

山田錦を使い袋吊り（重力滴下）で搾った大吟醸で、圧力をかけずに落ちる滴のみを集めた贅沢な製法です。この手間のかかる工程により、卓越した透明感と上品な吟醸香、そして柔らかくクリーンな旨みが生まれ、2021年東北清酒鑑評会の吟醸部門で最高賞を受賞しました。