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参宮 特別純米 愛山

この日本酒を評価
🍶
説明

吟醸酒のような低温・長時間発酵によって、酒米と相山の持つ特性を最大限に引き出した、上質で非常に上品な純米酒です。

製品仕様
カテゴリTokubetsu Junmai
産地Mie
銘柄参宮
使用米Aiyama
アルコール度数15%
精米歩合60%
味わいプロファイル
穏やか
華やか
軽快
濃醇

カテゴリと精米歩合からの推定です。実測値ではありません。

日本酒の種類特別純米(Tokubetsu Junmai)とは?

特別な純米酒。個性的な味わいと深みのある一杯。

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販売店・価格

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澤佐酒造合名会社

三重県
寛政5年の創業以来、「生もと造り」を頑固に守り続けてきた蔵元です。
創業1793
銘柄参宮
所在地944 Natsumi Nabari Mie
📖 日本酒ガイド

ペアリング

料理タイプの目安

この酒のカテゴリから導いた一般的な目安です。この銘柄固有の分析ではありません。
焼き鳥(塩)
和食
しゃぶしゃぶ
和食
寄せ鍋
和食
茶碗蒸し
和食
焼き鳥(タレ)
和食
煮魚
和食
おでん
和食
出汁巻き卵
和食