佐倉 拾壱萬石

千葉県の旭鶴が醸す特別本醸造「佐倉拾壱萬石」で、ニッポンバレを60%まで磨いて使用している。歴史ある佐倉藩の米生産量「拾壱萬石」を由来とするラベル名に、東日本で長年にわたり親しまれてきた伝統の酒造好適米・ニッポンバレの個性が重なる。