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Premium 金雀 - 堀江酒場 山口県の純米大吟醸 日本酒
説明

山口県岩国市の堀江酒場が山田錦を精米歩合45%に磨いて醸した純米大吟醸です。錦川源流の清らかな水と江戸時代から伝わる技法を合わせ、マスカットを思わせる上品な香りと穏やかな旨味を引き出しています。

製品仕様
カテゴリ純米大吟醸
産地山口県
アルコール度数16%
精米歩合45%
味わいプロファイル
甘口
辛口
軽快
濃醇
爽やか
芳醇
低酸
高酸
なめらか
ふくよか
日本酒の種類純米大吟醸(Junmai Daiginjo)とは?

日本酒の最高峰。純米仕込み、添加アルコールなし、極限の精米が生む華やかな一杯。

純米大吟醸について詳しく見る

価格情報は日本国内からのみ閲覧可能です。

堀江酒場

山口県
錦帯橋の地に流れる清流錦川の小さな町で、静山の恵まれた環境の中、日本の文化と伝統を現代に伝えながら、時代と世代を超えて受け継がれる地酒の魅力を大切にしています。家伝の技と最新の技術を融合させながら、酒の本質を追い求め続けています。
創業1764
銘柄金雀
所在地Manufacturing place 6781 Hirose Iwakuni Yamaguchi 6781 Sales Center Hirose Iwakuni Yamaguchi

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🥇
茶碗蒸し
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
西京焼き
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
寄せ鍋
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
豆乳鍋
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
焼き鳥(塩)
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
焼き鳥(タレ)
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
煮魚
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
おでん
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine