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老亀 長期熟成 本醸造

この日本酒を評価
🍶
説明

長期間倉庫でゆっくりと熟成させた、ヘッドオブ温度熟成の本酒です。 純米酒というよりは、熟成酒といった方がしっくりきます。 まろやかさを堪能できます。 熟成酒に興味のある方に 入門酒としておすすめです。

製品仕様
カテゴリHonjozo
産地Hiroshima
銘柄老亀
使用米Nakate Shinsenbon
アルコール度数16%
精米歩合70%
味わいプロファイル
穏やか
華やか
軽快
濃醇

カテゴリと精米歩合からの推定です。実測値ではありません。

日本酒の種類本醸造(Honjozo)とは?

食事に合わせやすく、滑らかで軽やかな味わい。万能な本醸造酒。

本醸造について詳しく見る

販売店・価格

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小野酒造株式会社

広島県
主原料の米はすべて自社の田んぼで栽培した自家産米を使用しています。仕込みの際には森氏も従事し、代々受け継がれてきた伝統を守り続けています。
創業1967
銘柄老亀
所在地47 Kurasako Kitahiroshima Yamagata Hiroshima
📖 日本酒ガイド

ペアリング

料理タイプの目安

この酒のカテゴリから導いた一般的な目安です。この銘柄固有の分析ではありません。
焼き鳥(塩)
和食
焼き鳥(タレ)
和食
うなぎ蒲焼
和食
西京焼き
和食
煮魚
和食
おでん
和食
すき焼き
和食
しゃぶしゃぶ
和食