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🍶
説明

1804年創業の本家松浦酒造が醸す大吟醸で、山田錦を40%まで磨き上げ、低温発酵でじっくりと仕込みました。華やかな含み香と絹のような滑らかな口当たりが楽しめます。

製品仕様
カテゴリ大吟醸
産地徳島県
アルコール度数16%
精米歩合40%
味わいプロファイル
甘口
辛口
軽快
濃醇
爽やか
芳醇
低酸
高酸
なめらか
ふくよか
日本酒の種類大吟醸(Daiginjo)とは?

華やかな香りと上品な味わい。醸造アルコール添加でフローラルな香りを引き立てる。

大吟醸について詳しく見る

価格情報は日本国内からのみ閲覧可能です。

株式会社本家松浦酒造場

徳島県
文化元年(1804年)創業、徳島県最古の蔵元であり、司馬遼太郎の著作「街道をゆく」に記された撫養街道沿いで200年以上にわたり酒造りを続けています。鳴門の激しい潮流を泳ぐ鯛のように、優雅で旨い酒を目指すブランド「鳴門鯛」を醸しています。国際ワインチャレンジSAKE部門最高金賞やKURAMASTER2019プラチナ賞など国際的な賞を受賞しており、「温故知新」の精神のもと、伝統に新技術・新発想を積極的に取り入れています。
創業1804
銘柄鳴門鯛
所在地19th book of Ikeya -shaped Yanagi Naruto Tokushima

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🥇
茶碗蒸し
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
西京焼き
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
寄せ鍋
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
豆乳鍋
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
焼き鳥(塩)
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
焼き鳥(タレ)
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
うなぎ蒲焼
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
煮魚
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine