🍶
説明
岐阜県の蔵元・久蔵が集結した、岐阜・岐阜米・岐阜にこだわった限定銘柄の純米酒。同蔵の初霜100%、精米歩合60%、岐阜酵母を使用。
製品仕様
味わいプロファイル
甘口
辛口
軽快
濃醇
爽やか
芳醇
低酸
高酸
なめらか
ふくよか
販売店・価格
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林酒造株式会社
岐阜県
林酒造は岐阜県可児市東部の山間、羽崎に位置しています。348年前（1612年）、初代・林伊平が美濃国（現・岐阜県可児市）平牧村に広大な山林と田畑を所有していました。1874年に矢羽林弥平衛が醸造業を開始し、長きにわたって「富士越」の銘で地域に親しまれています。
創業1874
銘柄富士越
所在地1418 Hanaki Kani Gifu 509-0222
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ペアリング
料理タイプの目安
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焼き鳥（塩）
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
しゃぶしゃぶ
和食
★★★★☆
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🥉
寄せ鍋
和食
★★★★☆
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4
茶碗蒸し
和食
★★★★☆
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5
グリーンカレー
スパイシー
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
焼き鳥（タレ）
和食
★★★★☆
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7
煮魚
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
おでん
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine