銘酒「ひやおろし」

「銘酒「ひやおろし」」は、春に一度火入れした後、夏をトンネル地下貯蔵庫で越させ秋に出荷する季節限定酒。長い貯蔵で角が取れ、まろやかに熟成した旨みと穏やかな香りが調和した、秋ならではの円熟した一本です。