🍶
説明
栃木県産の五百万石を基幹米に用いた純米酒で、1865年から超軟水の自家湧水で醸造を続ける塩谷町の松の寿の蔵で仕込まれています。ほぼミネラルを含まないその水はクリーンな発酵を促し、しっかりとした質感と穏やかな酸味、そすっきりとしたキレのある後味が生まれます。
製品仕様
味わいプロファイル
甘口
辛口
軽快
濃醇
爽やか
芳醇
低酸
高酸
なめらか
ふくよか
価格情報は日本国内からのみ閲覧可能です。
株式会社松井酒造店
栃木県
近年の杜氏の高齢化と人口減少を見据え、蔵元杜氏として自ら酒造りに取り組んでいます。杜氏が替わっても味が変わらないよう努めながら、いつか自分が思い描く未知の酒を追い求めています。商品に誠実に向き合い、責任を持って届けていきたいと考えています。
創業1865
銘柄松の寿
所在地3683 Shioya Shioya Tochigi
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