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松乃井 大吟醸 しずく

🍶
説明

山田錦を40%まで精米した新潟県十日町産のしずく(雫)大吟醸で、プレスをかけずに醪から自然に滴り落ちる部分だけを集めています。年間400本限定で生産されており、ふくよかで濃密な質感と、新潟大吟醸らしいすっきりとした気品を兼ね備えています。

製品仕様
カテゴリ大吟醸
産地新潟県
アルコール度数17%
精米歩合40%
味わいプロファイル
甘口
辛口
軽快
濃醇
爽やか
芳醇
低酸
高酸
なめらか
ふくよか
日本酒の種類大吟醸(Daiginjo)とは?

華やかな香りと上品な味わい。醸造アルコール添加でフローラルな香りを引き立てる。

大吟醸について詳しく見る

価格情報は日本国内からのみ閲覧可能です。

株式会社松乃井酒造場

新潟県
赤松林から湧き出る清らかな水と良質な酒米、豊かな自然環境を活かした酒造りを行っています。創業以来、横井戸の水を使い、自社栽培の高品質な酒米にこだわり、妥協のない酒造りを長年続けてきました。
創業1894
銘柄松乃井
所在地50-1 Kamisho Tokamachi Niigata

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🥇
茶碗蒸し
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
西京焼き
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
寄せ鍋
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
豆乳鍋
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
焼き鳥(塩)
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
焼き鳥(タレ)
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
うなぎ蒲焼
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
煮魚
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine