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普通酒

くず星 無濾過生原酒 生酒

この日本酒を評価
くず星 無濾過生原酒 生酒 - 太冠酒造株式会社 山梨県の普通酒 日本酒
説明

山梨県南アルプスの伏流水と山田錦を精米歩合50%まで磨き、無濾過のまま生原酒として瓶詰めした季節限定酒です。りんごとバナナを合わせたような上品な香りと、やわらかでスッキリとした辛口の味わいが特徴です。

製品仕様
カテゴリ普通酒
産地山梨県
アルコール度数16.5%
精米歩合50%
味わいプロファイル
甘口
辛口
軽快
濃醇
爽やか
芳醇
低酸
高酸
なめらか
ふくよか

販売店・価格

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レビュー

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太冠酒造株式会社

山梨県
「太冠」の名は、将来を祝って贈られた言葉「泰冠」に由来し、1873年創業で120年以上の歴史を誇ります。蔵は南アルプスの清澄な環境に位置し、若さから生まれる柔軟な感性と磨かれた技術・チームワーク、そして武田信玄の「人の和による国造り」の教えが息づいています。
創業1877
銘柄風林火山
所在地57 Kamimiyaji Southern Alps Yamanashi
📖 日本酒ガイド

ペアリング

料理タイプの目安

この酒質から相性の良い料理カテゴリの一般的な目安です
🥇
焼き鳥(塩)
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
焼き鳥(タレ)
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
うなぎ蒲焼
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
西京焼き
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
煮魚
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
おでん
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
すき焼き
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
しゃぶしゃぶ
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine