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蔵本屋 市兵衛 大吟醸

🍶
説明

愛媛産の山田錦と松山三井を40%まで磨いて醸した蔵元屋市兵衛大吟醸。松山三井は愛媛を代表する酒造好適米で、山田錦と組み合わせることで、四国の酒造りの伝統に根差した上品で洗練されたキャラクターを生み出している。

製品仕様
カテゴリ大吟醸
産地愛媛県
アルコール度数16%
精米歩合40%
味わいプロファイル
甘口
辛口
軽快
濃醇
爽やか
芳醇
低酸
高酸
なめらか
ふくよか
日本酒の種類大吟醸(Daiginjo)とは?

華やかな香りと上品な味わい。醸造アルコール添加でフローラルな香りを引き立てる。

大吟醸について詳しく見る

価格情報は日本国内からのみ閲覧可能です。

蔵本屋本店

愛媛県
「山の自然を思い浮かべながら、いつも酒を造っている」という姿勢のもと、長年にわたり「光」や「蔵本屋市兵衛」などの銘柄を醸してきました。水に恵まれた西条市に蔵を構え、蔵のすぐ脇に「芝居子持水」と呼ばれる湧き水があり、この水を用いて伝統的な手造り製法で香り高い酒を醸しています。
創業1855
銘柄雪光
所在地1785 Himi Otsu Saijo Ehime

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🥇
茶碗蒸し
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
西京焼き
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
寄せ鍋
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
豆乳鍋
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
焼き鳥(塩)
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
焼き鳥(タレ)
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
うなぎ蒲焼
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
煮魚
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine